CIUDAD JUAREZ 22/02/17 (JUA-POST).- Los profesores investigadores de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez Abraham Wall Medrano y Arnulfo Ramos Jiménez lideraron una investigación que obtuvo el Premio Nacional de Nutrición 2016 por un estudio que revela el momento preciso en que una persona empieza a adquirir riesgos de sufrir una enfermedad metabólica.

El estudio indica que aún antes de que una persona pueda considerarse obesa adquiere ya los riesgos de padecer alteraciones metabólicas, alteraciones relacionadas con la diabetes, síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares.

Este estudio participó en la categoría de Investigación Aplicada del Premio Nacional de Nutrición que es convocado por la Fundación Nestlé, la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Fomento de Nutrición y Salud y el Colegio Mexicano de Nutriólogos.